Рубленые куриные котлеты с кабачком и сыром

Рецепт рубленых куриных котлет с кабачком и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Повод: Ужин, обед, перекус

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 59 килокалорий

Как ни пытаюсь я приучить свою семью к полезной пище, никак мне это не удаётся. Если картофель, то жареный подавай. Если мясо, то жареное... Вот сегодня на ужин пожарила им рубленые куриные котлеты с сыром и кабачком. Котлеты из серии «подчищаем холодильник». Завалялся у меня сыр и кабачок, так «родились» эти котлеты.
Приятного аппетита!

Ингредиенты на 20 порций

• Кабачок 1 шт.
• Кориандр молотый 0.5 ч. л.
• Куриное филе 600 г
• Мускатный орех молотый 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая 1 ст. л.
• Смесь перцев 1 щепотка
• Соль 2 щепотка
• Соус соевый 2 ст. л.
• Сыр Гауда 80 г
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобятся: куриное филе, паприка, кабачок, кориандр, мускатный орех, соевый соус, сыр, смесь перцев, соль, яйцо (у меня 2, потому что они очень - очень маленькие).
2. Куриное филе, сыр, качабок режем одинаковыми кубиками. Солим, перчим, добавим соевый соус, мускатный орех, кориандр, паприку.
3. Всё хорошо перемешаем.
4. Жарим на подсолнечном масле с двух сторон до готовности.
5. Котлеты готовы. Подаём тёплыми как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. У меня был классический ужин — котлеты и базиликовое пюре. Приятного аппетита!

 

сегодня первый раз готовила рубленые куриные котлеты с кабачком и сыром.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Как вкусно! У меня муж любитель рубленых куриных котлет с кабачком и сыром.