Рецепт цыпленка, запеченного с пряным маслом в прованском стиле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Рождество, УжинВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 214 килокалорийЕсли аккуратно положить цыпленку под кожу ароматное масло, он не только насытится арматами, но и не пересохнет в духовке. Ингредиенты на 4 порции1 цыпленок120 г сливочного маслапо 1 веточке розмарина и тимьяна1 зубчик чеснокаоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияЗаранее измельчите очищенный чеснок с листочками розмарина и тимьяна.Смешайте с размягченным сливочным маслом, посолите, заверните в пленку в виде колбаски и заморозьте.Разогрейте духовку до 120 °С. Цыпленка обсушите бумажными полотенцами. Аккуратно отделите кожу, поддевая ее пальцами.Нарежьте пряное сливочное масло тонкими ломтиками и заложите под кожу грудки и ножек. Смажьте цыпленка оливковым маслом, натрите солью и перцем. Положите на решетку, установленную в противень, поставьте в духовку. Запекайте 1,5 ч.Включите в духовке гриль на максимум. Еще раз смажьте цыпленка оливковым маслом и запекайте до румяной корочки, 7–10 мин. Перед подачей дайте цыпленку «отдохнуть» под листом фольги, 10 мин.Хозяйке на заметкуПроведите время с пользой, пока запекается уже маринованный в натуральных специях цыпленок табака — это все, что вам нужно для вкусного ужина.
Доброго! Сегодня приготовила цыпленка, запеченного с пряным маслом в прованском стиле по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
таким способом обязательно попробуем приготовить цыпленка, запеченного с пряным маслом в прованском стиле! спасибо!