Рецепт бисквита с орехами и лимоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 329 килокалорийСладкоежки влюбятся! Нежно, оригинально и незабываемо! Легко готовить. Вкусно. Очередной вкусный тортик с легкой лимонной ноткой. Ингредиенты на 10 порцийВареное сгущенное молоко (вареная) 1 шт.Для коржа:Яйца 3 шт.Сахар 150 грСливочное масло 50 грСметана 3 стол. л.Мука 150 грВанилин 1 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Для теста:Грецкие орехи (молотые) 1 стак. (200 мл)Сливочное масло 100 грЛимоны 1 шт.Яичные желтки 3 шт.Сахар 100 грГотовый пудинг (ванильный, 1 упаковка) 40 грРазрыхлитель 1 чайн. л.Для безе:Яичные белки 3 шт.Сахарная пудра 100 грЛимонный сок по вкусуРецепт пошагового приготовленияВзбить яйца с сахаром, ванилином и маслом.Добавить сметану. Еще раз взбить.Добавить муку с разрыхлителем.Вылить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой.Выпечь корж при температере 180 градусов в течении 12-15 минут.Растопить сливочное масло, смешать с грецкими орехами.Снять цедру с лимона.Выдавить лимонный сок.Цедру и сок смешать с грецкими орехами.Желтки взбить с сахаром, смешать с пудингом и разрыхлителем.Перемешать грецкие орехи и яичную смесь.Вынуть готовый бисквит, намазать его вареной сгущенкой, выложить тесто из грецких орехов.Снова поставить торт в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.Взбить белки с сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока на водяной бане до твердых пиков.Вынуть бисквит из духовки.Выдавить безе из кондитерского мешка или просто выложить его ложкой.Поставить торт в духовку при температуре 70 градусов на 1,5-2 часа.Готовый торт разрезать на пирожные.
Доброго! Сегодня приготовила бисквит с орехами и лимоном по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.