Aperol Fizz — Апероль Шипение

Рецепт aperol Fizz — Апероли Шипение с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Банкет

• Время подготовки: 1 мин
• Время приготовления: 2 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 274 килокалорий

Давайте освежимся слабоалкогольным коктейлем из апперетива Апероль. Сегодня будем пить Aperol Fizz, в переводе Апперол Шипение. Все напитки желательно предварительно охладить. Лёд нам нужен любой, будь он в кубиках или дроблённый. И абсолютно без разницы, в какой последовательности мы будем наливать напитки в шейкер.
Главное — хорошо потрясти вместе со льдом. И в завершение вплеснуть сильногазированной водой, её ещё называют «содой». В результате получится шипучий лёгкий фруктово-цитрусовый освежительный коктейль. Сервируем немедля, чтоб газ не успел выйти, с любыми кусочками фруктов и трубочкой по желанию.

Ингредиенты на 1 порция

• Апероль 40 мл
• Вода сильногазированная 25 мл
• Лёд 4 шт.
• Лимон 0.5 шт.
• Маслины без косточек 2 шт.
• Сироп сахарный 10 мл
• Сок апельсиновый 25 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим ингредиенты: Апероль, сахарный сироп (у меня из тростникового сахара), лимон для сока и долек, апельсиновый сок, сильногазированная вода (сода), для украшения зелёные маслины или клубника, или апельсиновые дольки, лёд в кубиках или дроблённый.
2. Нам надо всего 1/1, лимона, чтоб отрезать ломтик (в случае украшения) и выжать сок. Оденем на зубочистку или шпажку маслины для украшения (любые другие фрукты).
3. Измеряем 20 мл лимоннного сока и переливаем в шейкер. Измеряем 10 мл сахарного сиропа, я делала сразу на 2 порции. И также отправляем в шейкер.
4. Наливаем 40 мл Апероля и переливаем в шейкер.
5. Добавим в шейкер 1 всплеск, около 25-30 мл, апельсинового сока.
6. Закидываем кубики льда и закрываем шейкер. Хорошенько около 30 секунд потрясём.
7. В стаканы кладём около 4-6 кубиков льда или дроблённого льда.
8. Через сито (чтоб не попали мясистые кусочки фруктов) переливаем коктейль в стакан со льдом.
9. Доливаем 1 всплеск сильногазированной холодной воды (около 25-30 мл), но можно и больше.
10. Сервируем с украшениями из маслин и клубники, можно с дольками апельсина или лимона.

 

спасибо за рецепт
очень люблю aperol fizz — апероль шипение