Рецепт слоек с фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ПерекусВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 141 килокалорийУ меня в морозилке всегда есть готовое слоёное тесто. Такое тесто — это просто палочка-выручалочка. Для приготовления быстрой и вкусной выпечки — самое то! Из этого теста можно печь солёную или сладкую выпечку, кому как больше нравится. Вот сегодня мы приготовим слойки с мясом. В качестве начинки у нас мясной фарш. Тесто перед приготовлением следует разморозить при комнатной температуре, поэтому, пока будет размораживаться тесто, можно приготовить начинку. Получится всё быстро, а главное — вкусно! Ингредиенты на 6 порцийЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 40 млМука пшеничная 100 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСвиной фарш 300 гСоль 1 щепоткаТесто слоёное бездрожжевое 500 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления понадобится тесто слоёное, фарш свиной, яйцо, репчатый лук, мука.Репчатый лук порежьте или измельчите при помощи блендера.На растительном масле обжарьте слегка лук, затем добавьте фарш и продолжайте готовить до готовности фарша, посолите, поперчите по вкусу.Я ещё, после, фарш дополнительно измельчила в блендере.Готовое слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре, пласт теста раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности в одном направлении, порежьте на равные по размеру прямоугольники, положите немного начинки на одну сторону прямоугольника, (на другой стороне можно сделать пару надрезов для красоты, как на фото). Второй, свободной частью, накройте начинку, края хорошо защипните, можно ещё по ним пройтись вилкой.Готовые изделия переложите на противень (противень смажьте чуть маслом, чтоб не прилипли), смажьте их слегка взбитым яйцом.Выпекайте в духовке при 200°С до румяного цвета (примерно минут 20).