Куриные ножки в медово-соевом маринаде

Рецепт куриных ножек в медово-соевом маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 313 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных ножек в медово-соевом маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 313 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Куриная голень 6 штук
• Специи для птицы по вкусу
• Соевый соус 5 столовых ложек
• Мед 6 столовых ложек
• Чеснок 5 зубчиков

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку, подготовьте жароупорную форму, пакет для запекания или просто фольгу.
2. Вымойте и обсушите ножки.
3. Натрите ножки солью (много не солите, так как далее будете использовать соевый соус — рискуете пересолить, а лучше вообще не солите), перцем и специями (специи можно брать любые, какие вы предпочитаете).
4. Отложите ножки — пусть полежат, пропитаются. В это время смешайте мед (должен быть жидким; если засахарился, чуть - чуть разогрейте его, чтобы растаял), соевый соус и раздавленный или мелко нарезанный чеснок (как больше любите) — в итоге получился соус - маринад.
5. Разверните пакет и установите в форму, чтобы было удобно складывать ножки. Если взяли фольгу, то выложите вашу форму этой фольгой, оставив достаточно большие края, чтобы укутать курицу.
6. Возьмите промариновавшиеся ножки и обильно смазывайте приготовленным маринадом (можно даже окунуть в миску с соусом) и складывайте в пакет или форму с фольгой. Вылейте туда остатки соуса.
7. Завяжите пакет/заверните фольгой, лучше куполом, чтобы был воздух и не соприкасалось с курицей, так как мед будет подгорать). ВНИМАНИЕ — пакет не протыкать сразу!
8. Поставьте в уже разогретую духовку на средний или верхний уровень и готовьте 45–50 минут, кто какую степень прожарки любит. Пакет проткните только через 25 минут готовки! В фольге готовится дольше минут на 10.
9. Достаньте и подавайте с отварным картофелем и свежими овощами.

Хозяйке на заметку

Для соуса я беру мед и соевый соус в пропорции 3:2 — 3 части меда на 2 части соевого соуса. На любое количество персон. Рецепт на 3 персоны из расчета 2 ножки на 1 человека. Готовится на самом деле очень — на всю подготовку вы затратите 10 минут, все остальное время курица сидит в духовке, а вы свободны. Очень удобно, если устали после работы, а мужа порадовать хочется. Обещаю, муж будет доволен (если любит и птичку и сладкое).

 

куриные ножки в медово-соевом маринаде прелесть, спасибо за рецепт

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Вкуснятина, обожаю куриные ножки в медово-соевом маринаде
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, brovina88