Рецепт тушеной картошки с болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 254 килокалорийТушеная картошка с болгарским перцем разнообразит меню тех, кто увлекается вегетарианством. Блюдо простое, но полезное и вкусное. Оно может быть гарниром к мясу или курице. Тушеная картошка с болгарским перцем простое малобюджетное блюдо, но довольно редкое на нашей кухне. Рекомендуется тем, кто решил худеть и готов заменить картошечку жаренную с салом на более полезное блюдо - тушеную картошку с болгарским перцем, например. Можно взять больше перца и уменьшить картофель, блюдо будет более диетическое. Если возьмете перец красного цвета получится более нарядное блюдо. Хорошо посыпать тушеную картошку с болгарским перцем зеленым лучком. Успехов и приятного аппетита! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииПерец болгарский — 1 ШтукаКартофель — 6-7 ШтукЛук — 1 ШтукаСливочное масло — 50 ГраммЧеснок — 4-5 ЗубчиковСоль — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовить продукты, почистить овощи.Лук порезать кольцами, чеснок кусочками.Лук и перец, чеснок обжарить на масле.Картофель нарезать кружками.Обжарить картофель с перцем и добавить воды, чтоб она покрыла блюдо полностью.Тушить 15 минут, добавить специи. Приятного аппетита!