Воздушные лимонные оладьи

Рецепт воздушных лимонных оладий с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Простой пошаговый рецепт воздушных лимонных оладий домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 174 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Лимон 1 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Молоко 1 стак.
• Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.
• Сахар 3 ст. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Подсолнечное масло 15 мл.
• Морская соль 0.3 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для того, чтобы приготовить воздушные оладьи лимонные понадобятся следующие продукты: лимон небольшой, куриные яйца, молоко любой жирности, мука просеянная пшеничная высшего сорта, сахар, сода пищевая, уксус столовый и рафинированное подсолнечное масло для смазывания сковороды. Приступим.
2. С помощью самой мелкой терочки снимите цедру с лимона.
3. Разотрите лимонную цедру с желтками и сахаром до однородного состояния.
4. С очищенного лимона нужно отжать сок. Процедить его от костей.
5. К желтковой массе влейте молоко комнатной температуры. Смешайте венчиком до однородности.
6. Введите муку пшеничную и соду пищевую. Венчиком смешивайте до тез пор пока не исчезнут комочки.
7. Готовую массу отставьте пока.
8. Белки взбить до устойчивых пиков. Добавить щепотку соли.
9. В тесто для оладей введите взбитые белки и лимонный сок. Смешивайте венчиком осторожно, чтобы не опали белки.
10. Воздушная масса для жарки готова.
11. Разогреваем сковороду. Смазываем её рафинированным подсолнечным маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто, равномерно распределяя, формирую круглый оладушек. Жарим на маленьком огне, до образования корочки золотистого цвета. Переворачиваем. Повторяем процедуру.
12. Воздушные оладьи с лимоном готовы. Подавайте с медом или вареньем. Приятного аппетита!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант воздушных лимонных оладий

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Воздушные лимонные оладьи по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

очень вкусный рецепт воздушных лимонных оладий, буду рада воспользоваться рецептом.