Рецепт картофельных драников со шпикачками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 464 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных драников со шпикачками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 464 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 3 штукиШпикачки 1 штукаСыр 40 гЯйцо куриное 1 штукаЧеснок 1 зубчикЗелень по вкусуСметана 1,2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияГотовим ингредиенты, сперва делаем начинку: режем шпикачки (можно сардельки) мелкими кубикамиТрем сыр на мелкой теркеМелко режем зеленьВсе перемешиваем, отставляем начинкуТрем картофель (если слишком водянистый получился, желательно отжать)В натертый картофель добавляем яйцо и сметану, мелко порезанный чеснок, соль, перец перемешиваемНа разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем тертый картофель что бы получилась лепешкаСверху выкладываем начинкуСверху накрываем еще одним слоем картофеляОбжариваем с двух сторон до готовности на растительном масле (примерно 2-3 мин с каждой стороны)