Домашние хачапури с сыром на кефире

Рецепт домашних хачапури с сыром на кефире с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 275 килокалорий

Нетрадиционный вариант хачапури, который однозначно стоит попробовать
Вкусные домашние хачапури с зеленью и сыром.

Ингредиенты на 6 порций

• Для теста:
• Мука (+ 1 стакан для подсыпки) 3 стак. (200 мл)
• Кефир 1 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Соль 1 чайн. л.
• Сахар 1 чайн. л.
• Сода пищевая 0.5 чайн. л.
• Растительное масло 1 стол. л.
• Для начинки:
• Твёрдый сыр (натереть на мелкую терку) 300 гр
• Яйца (сырое) 1 шт.
• Чеснок (большой, можно 2 зубчика) 1 зубч.
• Зелень (мелко нарезанная) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить тесто из указанных продуктов.
2. Раскатать на столе, присыпанным мукой, круглыми пластами.
3. Приготовить начинку и заправить пласты начинкой. Защипать края и осторожно разровнять лепешку.
4. Жарить хачапури на сковороде с толстым дном, без масла и с закрытой крышкой, с двух сторон.
5. Когда испечётся, смазать сливочным маслом.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Рецепт домашних хачапури с сыром на кефире понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

А что вы нашли в домашних хачапури с сыром на кефире??? Мне, например, не очень понравилось

 

Очень своевременно выставлен рецепт. s_lyudochka, Спасибо!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

как вкусно! Я полюбила домашних хачапури с сыром на кефире с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.