Торт «Прага» с ягодами

Рецепт торта «Прага» с ягодами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торт «Прага», Торты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 503 килокалорий

Простой пошаговый рецепт торта «Прага» с ягодами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 503 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Сахар 200 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сметана 250 г
• Уксус 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 200 г
• Сода 1 чайная ложка
• Сгущенное какао 320 г
• Соль ½ чайной ложки
• Сливочное масло 230 г
• Коньяк 2 чайные ложки
• Ванилин по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить тесто. Для этого 2 яйца растереть с сахаром (150 грамм), добавить 200 грамм сметаны, соду, погашенную уксусом, соль и 0,5 банки сгущенного какао. Затем всыпать муку (200 грамм) и тщательно перемешать. Форму смазать маслом, выложить тесто, поставить в духовку и выпекать 30 минут при 200 градусах. Когда форма остынет, осторожно перевернуть ее. Разрезать торт на 2 или 3 коржа, промазать их кремом, а сверху залить горячей помадкой.
2. Для крема взбить размягченное сливочное масло (200 грамм), постепенно добавляя в него сгущенное какао (0,5). Когда образуется однородная масса, добавить ванилин и коньяк (или бальзам).
3. Для приготовления помадки сметану (50 грамм), какао (3 столовые ложки) и сахар перемешать и кипятить на среднем огне до загустения. Затем добавить масло (30 грамм) и снова прокипятить.
4. Сверху торт украсить ягодами (клубника, малина), листочками мяты. Поставить в холодильник на 2 часа.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!