Рецепт курицы в горчичном маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 12 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 84 килокалорийКурица в горчичном маринаде получается очень нежная, мягкая, невероятно ароматная и утопающая в пикантном соусе. Одним словом, неповторимая! Курица в горчичном маринаде хороша тем, что подходит для того, чтоб запекать ее в духовке, жарить на мангале или гриле. Курица получается восхитительно вкусной, и если вы думаете, что она получается безбожно острой, то вы ошибаетесь. Горчица при термической обработке теряет свою остроту, зато остается легкая пикантность и приятный аромат. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКуриные окорочка — 2 ШтукиОливковое масло — 5-6 Чайных ложекГорчица — 3 Ст. ложкиУксус — 2 Чайных ложкиКорица — 2 Чайных ложкиСоль, перец — - По вкусуЛавровый лист — 3-4 ШтукМед — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияДля приготовления блюда понадобится два окорочка. Их нужно будет хорошенько промыть под проточной водой и нарезать на более мелкие кусочки.В чашечку налить 5-6 чайных ложечек оливкового масла (или другого).Затем добавить три столовые ложки горчицы, две столовых ложки меда. Все перемешать.Хорошенько перемешать, добавив две ложечки уксуса.Затем добавить две ложечки корицы, посолить, поперчить и хорошенько перемешать.Затем кусочки курицы опускаем в маринад и хорошенько обмазываем ее в маринаде. Добавляем парочку лавровых листов и отправляем в холодильник. Желательно на всю ночь! Так курица лучше пропитается маринадом.На следующий день перекладываем курицу в форму для выпекания отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу в горчичном маринаде, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.