Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей

Рецепт постного отрывного тыквенного хлеба с корицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкаф
• Повод: Полдник

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 3 ч 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 22 килокалорий

Вкусный пряный сладкий хлеб. А какой он яркий и аппетитный, обязательно украсит и разнообразит ваш постный стол.

Ингредиенты на 8 порций

• Для теста:
• сахар - 30 г
• растительное масло - 2 ст. л.
• яблочный сок - 125 мл
• дрожжи сухие - 2 ч. л.
• соль - 1 ч. л.
• мука - 550 г
• тыквенное пюре - 180 г
• Для начинки:
• сахар - 80 г
• корица молотая - 1 ч. л.
• имбирь молотый - 1 ч. л.
• Для глазури:
• яблочный сок - 3 ст. л.
• сахарная пудра - 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Тыкву помыть, почистить, нарезать кусочками. Выложить в форму, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку. Запекать до готовности. Остудить. Тыкву выложить в чашу блендера и пюрировать.
2. Муку просеять.
3. В миске соединить теплый яблочный сок, растительное масло, сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.
4. Затем добавить тыквенное пюре, соль и 250 грамм муки и хорошо перемешать.
5. Добавить остальную муку (у меня ушло меньше муки). Замесить мягкое(липучее) тесто. Накрыть салфеткой и убрать в теплое место на 1,5 часа.
6. Этим временем приготовить начинку. Смешать сахар, корицу и имбирь.
7. Слегка присыпать мукой рабочую поверхность. Выложить тесто и раскатать в прямоугольник. Посыпать начинкой и разрезать на 6 полос. полосы сложить друг на друга и ещё перерезать их 4 раза.
8. Форму для хлеба или кекса смазать растительным маслом и выложить кусочки теста, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Можно плотно закрыть пищевой пленкой и поверхность хлеба будет ровной. Отправить хлеб в разогретую духовку (180 градусов), выпекать примерно 40 минут.
9. Приготовить глазурь. Растереть сахарную пудру с яблочным соком.
10. Хлеб остудить и полить сахарной глазурью.
11. Приятного аппетита!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Обалденный рецептик постного отрывного тыквенного хлеба с корицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Вкуснятина, обожаю постный отрывной тыквенный хлеб с корицей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Xsoefei

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Xsoefei, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю постный отрывной тыквенный хлеб с корицей!!!!