Рецепт филе цыплёнка с фруктами на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 163 килокалорийПростой пошаговый рецепт филе цыплёнка с фруктами на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 163 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияЦыпленок 200 гАпельсины 1 штукаКунжут 50 гМанго 1 штукаАнанас 1 кусокМедовые соты 1 штукаКумкват 1 штукаКиви 1 штукаЛайм 1 штукаПанировочные сухари 50 гРастительное масло по вкусуСливочное масло по вкусуКрахмал по вкусуПшеничная мука по вкусуЯйцо куриное 2 штукиРецепт пошагового приготовленияАнанас и манго чистим и нарезаем кусочками. Кумкват предварительно слегка обвариваем до мягкости и разрезаем пополам. Обжариваем фрукты на сухой рифленой сковороде, после чего отправляем все в духовку.Филе цыпленка нарезаем, обваливаем в муке, обмакиваем в яйце и еще раз панируем в смеси кунжута и сухарей.Готовим мясо сначала в кастрюле с разогретым растительным маслом (принцип фритюр). Затем филе промакиваем на салфетке, помещаем на решетку и ставим в духовку.В сотейнике разогреваем сливочное масло с сахаром. Натираем цедру лайма и апельсина. Когда масло расплавится, отжимаем сюда же сок цитрусов.Часть апельсинового сока смешиваем с крахмалом и вливаем в кастрюлю с кипящим маслом, тщательно перемешиваем.Курицу и соты нарезаем кусочками, выкладываем на тарелки с дольками фруктов и заливаем соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!
готовила филе цыплёнка с фруктами на гриле много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта