Ирландское рагу из баранины с беконом

Рецепт ирландского рагу из баранины с беконом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 33
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 227 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ирландского рагу из баранины с беконом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 33. Блюдо содержит всего 227 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 20 г
• Бараньи котлеты на косточке 8 штук
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Бекон 4 куска
• Пшеничная мука 1 чайная ложка
• Картофель 600 г
• Морковь 3 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Лук - порей 1 штука
• Савойская капуста 150 г
• Говяжий бульон 500 мл
• Рубленая петрушка 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте сливочное и растительное масло в кастрюле на сильном огне. Добавьте мясо и жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны, переложите на тарелку. Добавьте нарезанный полосками бекон и жарьте 2-3 минуты до хрустящего состояния. Переложите на тарелку, оставив масло в кастрюле.
2. В кастрюлю насыпьте муку и перемешайте. Снимите с огня и выложите одним слоем половину тонко нарезанного картофеля, моркови, измельченного лука, порея, капусты и бекона. Далее выложите одним слоем мясо и сверху выложите оставшиеся овощи и бекон.
3. Залейте бульоном и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5 часа до очень мягкого состояния мяса. Посолите и подавайте, посыпав петрушкой.

 

Когда в первый раз попробовала ирландское рагу из баранины с беконом, мне не понравилось.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Мы тоже недавно первый раз делали ирландское рагу из баранины с беконом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

мммммммм, вкусняга какая!