Рецепт бленхейма с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 260 килокалорийИрония судьбы: изобрели этот коктейль в честь 19-летия сэра Уинстона Черчилля. Теперь же 19-летним в большинстве британских (да и не только) баров из этого коктейля подадут разве что апельсиновый сок. Апельсиновый сок и бренди — две неизменные составляющие «Бленхейма». Остальные ингредиенты, классические шартре, дюбонне и вино Lillet, во многих барах заменяют чем придется; иной раз, о ужас, даже кофейным ликером. Но мы приведем рецепт канонический. Ингредиенты на 5 порцийбренди 3 частиYellow Chartreuse 2 частисок апельсиновый 1 частьвино Lillet Blanc 1 частьлед (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияРекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).Все ингредиенты смешайте в шейкере со льдом.Как следует взболтайте.Перед подачей лед отфильтруйте и подавайте коктейль straight up в коктейльном бокале.
Готовила вчера бленхейма по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!