Рецепт котлет с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 955 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 955 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииМолоко 200 гСмешанный фарш 1 кгБелый хлебный мякиш 300 гЧеснок 6 головокЛук 200 гРастительное масло по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияМякоть батона замачиваем в подогретом молоке на десять минут. Мелко нарезаем лук.Выкладываем в миску фарш и смешиваем его с нарезанным луком и размякшим в молоке батоном. Добавляем яйцо и измельченный с помощью давилки чеснок.Добавляем по вкусу перец молотый и соль. Хорошенько мешаем. Делаем котлеты любой формы.Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением растительного масла до готовности на небольшом огне. В конце жар немного прибавляем, чтобы котлеты подрумянились.Хозяйке на заметкуВ качестве альтернативы домашние котлеты можно приготовить в духовке с добавлением минимального количества жира.