Кекс Весенний (кулич)

Рецепт кекса Весеннего (кулича) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Детский праздник, Пасха, Пикник, Полдник

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 129 килокалорий

Весенний кулич вкусный и легко готовится!

Ингредиенты на 7 порций

• Мука-1 кг
• Молоко-1,5 стакана
• яйца-6 шт.
• сливочное масло-300 г
• сахар-2 стакана
• дрожжи-50 г
• соль - щепотка
• изюм-1 стакан
• ваниль-1 пачка
• орехи-1 стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Дрожжи распустить в теплом молоке, добавить половину муки, вымешать чтобы не было комочков.
2. Кладем в тепло для поднятия. Когда поднимется добавить соль, желтки (растертые с сахаром), ваниль, растопленное масло, хорошо перемешиваем.
3. Добавляем взбитые в пену белки и остальную муку.
4. Месим, чтоб тесто не липло к рукам, и оставляем на 1 ч.
5. Когда увеличится вдвое добавляем изюм (промытый и просушенный).
6. Формируем куличи, заполняем форму на 3/3, высоты. Когда поднимется, смазываем желтком, ставим в духовку на 1 час при температуре 160 градусов.
7. После выпекания смазываем взбитыми белками с сахаром и украшаем цветной присыпкой.

Хозяйке на заметку

Перед взбиванием белки нужно поставить в холодильник и добавить к ним немножко соли.

 

@Xetruehe, Рецепт просто прелесть!

 

рецепт весьма кстати!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

рецептик супер!!

 

Обалденный рецептик кекса весеннего (кулича). На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!