Рецепт макарон с яйцом и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 299 килокалорийПростой пошаговый рецепт макарон с яйцом и зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 299 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииМакароны 200 г.Куриное яйцо 1 шт.Пищевая йодированная соль 3 г.Сливки 35% жирности 30 мл.Свежая зелень 5 г.Масло сливочное 20 г.Консервированные оливки 50 г.Рецепт пошагового приготовленияМакароны с яйцом и зеленью - простое и сытное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на обед. Здесь подойдут абсолютно любые макароны - это могут быть и рожки, макароны в виде бабочек, спиральки и др. Макароны необходимо заранее отварить в слегка подсоленной воде. Время варки зависит от самих макарон. Иногда для этого достаточно 5-6 минут, а порой и больше. По готовности макароны откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.В чашу разбить яйцо добавить сливки (сливки всегда можно заменить на молоко) соль (по желанию можно добавить молотый черный перец) и все хорошо перемешать венчиком.Выбор зелени на вашей стороне (у меня здесь кинза, укроп и зеленый лук). Всю зелень промыть и мелко нашинковать.Сковороду отправить на плиту, добавить кусочек сливочного масла (или 2 столовые ложки растительного масла), дождаться пока масло растопится и выложить макароны. Слегка обжарить.Готовой смесью залить макароны, слегка обжарить, помешивая лопаткой.Немного позднее добавить зелень.Вся жидкость должна выкипеть и испариться. Макароны выложить на тарелку.Перед подачей можно украсить дольками оливок, либо дольками помидоров черри. Приятного аппетита!