Рецепт курицы по‑китайски с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 283 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы по‑китайски с овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 283 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииКуриная грудка 350 гКрасный сладкий перец 100 гЗеленый сладкий перец 200 гРепчатый лук 100 гМорковь 150 гСоевый соус 5 столовых ложекОливковое масло 1 столовая ложкаСахар 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияКуриную грудку вымыть, дать воде стечь, порезать на брусочки размером с палец.Лук очистить, нарезать на брусочки по направлению волокон.Перец болгарский помыть, нарезать соломкой.Морковь вымыть, очистить, нашинковать не тонкими кольцами.Разогреть сковороду, вылить в нее оливковое масло. После того, как масло нагреется, бросить в него кусочки куриной грудки. Обжаривать при непрерывном помешивании 2–3 минуты, пока мясо не станет белым и местами не зарумянится.В сковороду последовательно, с интервалом в 2–3 минуты, при непрерывном помешивании, добавить сначала морковь, затем лук, следом болгарский перец. Обжаривать 3–4 минуты на умеренном огне, не позволяя содержимому сковородки тушиться.Соединить в чашке соевый соус с сахаром до полного растворения последнего. Не добавлять сахар в соус в том случае, если соус имеет выраженный сладковатый вкус.Вылить сладкий соевый соус в сковороду, обжарив содержимое в течение 2–3 минут.Хозяйке на заметкуКурица по-китайски замечательна как самостоятельное блюдо. На гарнир отлично подходит рис.