Банановый хлеб

Рецепт бананового хлеба с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рецепты хлеба
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 253 килокалорий

Легкий, воздушный хлеб с восхитительным банановым ароматом.

Ингредиенты на 3 порции

• Сливочное масло (размягченное) 120 гр
• Сахар 1 стак. (200 мл)
• Мука 0.75 стак. (200 мл)
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Бананы (пюре) 500 гр
• Яйца 2 шт.
• Пекан (или грецкие орехи) 140 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Эта еда, возможно покажется вам экзотической, но на Гавайах бананы являются частой составляющей кулинарных рецептов. Туда, куда мы привыкли добавлять картошку, гавайцы добавляют бананы. И, надо сказать, ни чуточки об этом не жалеют. А съесть ломоть бананового хлеба с чашкой кофе на завтрак - всегда приятно.
2. Для создания теста нам понадобятся две отдельных миски. В одной мы растираем сливочное масло с сахаром до однородной массы. В другой миске мы приготавливаем сухую часть нашего теста. Сначала смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Старайтесь перемешать все крайне тщательно, чтобы потом какой - то кусочек хлеба вдруг не оказался соленым. Соединяем содержимое первой и второй миски и замешиваем тесто. По консистенции тесто должно получиться сыпучим, ведь мы не добавляем в его ни капли воды.
3. Спелые или переспелые бананы вместе я яйцами перемалываем в блендере до образования жидкого пюре. Бананы легко перетираются, а вот яйца могут сбиться в пену, поэтому не перестарайтесь. Орехи мелко нарезаем или перекручиваем в мясорубке и добавляем в банановую смесь. Эту смесь вливаем в готовое тесто - вот он наш заменитель воды. И тщательно все вымешиваем.
4. Форму для выпечки смазываем растительным маслом. И выпекаем хлеб в духовке, разогретой до 350 градусов.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Мы тоже недавно первый раз делали банановый хлеб. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Я_Модесная ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала банановый хлеб!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!