Рецепт баклажанов фаршированных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 360 килокалорийПростой пошаговый рецепт баклажанов фаршированных домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 360 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийМясо 500 гБаклажаны 1,5 кгРис ½ стаканаРепчатый лук 2 головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСыр 100 гТоматная паста 100 гРецепт пошагового приготовленияБаклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена. После этого баклажаны опустить на 5 минут в кипящую подсоленную водуСварить рис. Пропустить через мясорубку мясо, перемешать его с рисом, томатной пастой и мелко нарубленным обжаренным луком, добавив соль и перец.Баклажаны наполнить фаршем, уложить на сковороду или противень, смазанный жиром, засыпать тертым сыром и запекать в духовке примерно 40 минут.