Капустный пирог

Рецепт капустного пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 306 килокалорий

Простой пошаговый рецепт капустного пирога мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 306 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• тесто (сдобное) 500 г
• капуста 500 г
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• яйца куриные (для начинки + для смазки пирога) 2 шт.
• соль по вкусу
• масло подсолнечное (для жарки) 3 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Морковь натереть на крупной терке и чуть обжарить в сковороде на масле, добавить к ней нашинкованную тонкой соломкой капусту, мелко нарезанный лук, посолить.
2. Жарить до готовности.
3. В конце добавить в капусту взбитое яйцо, перемешать.
4. Остудить капусту.
5. Тесто разделить на две части.
6. Раскатать по форме противня (толщиной 7 мм).
7. Выложить один пласт на смазанный маслом противень, разложить ровным слоем начинку, закрыть ее вторым пластом.
8. Защипнуть края пирога.
9. Смазать пирог взбитым яйцом.
10. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!