Рецепт винегрета с квашеной капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда в мультиваркеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 53 килокалорийПростой пошаговый рецепт винегрета с квашеной капустой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 53 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСвекла 2 шт.Морковь 1 шт.Картофель 4 шт.Квашеная капуста 200 г.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль по вкусуРастительное масло по вкусуЛук зеленый по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияням - ням, люблю винегретик я, но как вспомню варить свеклу…и сразу не хочется возиться порой, хорошо, что сейчас у нас появилось такое чудо техники как мультиварка, в ней варить одно удовольствие. Можно конечно и в пароварке готовить, по такому же способу, но в пароварке мне в час это ожидание вышло, а в мульте температура выше и готовилось быстрее, 20 минут изначально поставила, морковь и картофель сготовились быстро, для свеклы еще на 20 минут выставила. Итак, приступим. Картофель, свеклу и морковь вымыть, очистить и нарезать кубиками. Выложить все овощи в корзинку - пароварку.В чашу мультиварки налить 2–3 стакана воды. Вставить корзинку в чащу, закрыть крышку. Установить режим «варка на пару» 20 минут. У моей мульти такое время, вы выставляете свое. После сигнала крышку открыть и попробовать свеклу, если она еще не готова, добавить еще 10-15 минут - обычно этого времени хватает, чтобы приготовилась свекла. Я ставила 20,как задан режим, может свекла и ранее приготовилась уже, но не смотрела. Готовые овощи вынуть и остудить. Картофель и морковь отделить от свеклы. Свеклу заправить растительным маслом и перемешать с остальными ингредиентами. Это все не обязательно делать, делают так для того, чтобы свекла не закрасила остальные овощи, её отдельно заправляют растительным маслом. Я изредко так делаю. Мне проще все смешал, заправил и съел и меньше посуды мыть потом. Все остыло, добавить квашеной капусты, нарезать меленько лучок!Все смешатьПосолить, поперчить по вкусу, по желанию присыпать зеленью и подать к столу. Наш винегрет с квашеной капустой в мультиварке готов! Приятного аппетита!!! Надеюсь такой способ вам облегчит работу и появится свободная минутка для себя и родных.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Винегрет с квашеной капустой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.