Рецепт булочек с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняТехнология приготовления: Во фритюреПовод: Новый годВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 27 килокалорийПростой пошаговый рецепт булочек с изюмом узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 27 килокалорий. Ингредиенты на 6 порциймолоко коровье 500 млмука 3-4 ст.масло сливочное 100 гдрожжи 2 ч. л.сахар 1 ст.изюм 100 гРецепт пошагового приготовленияПоставить опару.Дрожжи смешать с 2 ч.л.сахара, добавить 2 ч.л.муки и воду.Оставить в теплом месте на 15 мин.Слегка подогреть молоко, влить в него дрожжевую опару, добавить сахар, изюм, сливочное масло и муку, хорошенько перемешать и оставить тесто подходить.После чего еще раз вымесить тесто, скатать из него шарики и выложить их на противень на приличном расстоянии друг от друга.Оставить булочки еще раз подойти и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 мин., после чего убавить огонь до 180 градусов и выпекать еще 15 мин.