Ачма из лаваша в мультиварке

Рецепт ачм из лаваша в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Ачма
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 298 килокалорий

Перед Вами рецепт приготовления ачмы из лаваша в мультиварке - одного из наиболее известных грузинских блюд, которое теперь можно приготовить гораздо проще и быстрее, благодаря мультиварке!
Сырный пирог или ачма - довольно популярное блюдо в Грузии. Процесс приготовления не особо легкий, если следовать всем правилам, делать ачму из теста, а не лаваша. Но, к счастью, всегда можно облегчить себе задачу, использовав менее затратные ингредиенты) Для приготовления ачмы из лаваша в мультиварке рекомендую Вам использовать два вида сыра, один должен быть твердых сортов. Адыгейский сыр можно заменить на брынзу или сулугуни по желанию.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Лаваш — 2 Штуки
• Яйца — 2 Штуки
• Кефир — 0,5 Литра
• Адыгейский сыр — 300 Грамм
• твердый сыр — 150 Грамм
• Зелень кинзы — По вкусу
• Чеснок — 2-3 Зубчиков

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Берем один лаваш (он должен быть достаточно большим), выкладываем его в мультиварку, края должны спокойно свисать.
3. Другой лаваш порежьте на квадратики.
4. Теперь займемся начинкой: натрите сыр на терке.
5. Сыр хорошо перемешайте.
6. Взбейте яйцо с кефиром. Можно добавить измельченный чеснок и зелень, если есть желание.
7. Обмакиваем квадратики лаваша в эту смесь.
8. Начинаем выкладывать слои будущей ачмы в мультиварке. И первый слой - это смоченный лаваш.
9. Сверху - сыр.
10. Так чередуем, пока не закончится лаваш и сыр. Потом закрываем края нашего первого лаваша, сверху полейте остатками кефирно - яичной смеси.
11. Теперь ставим режим «Выпечка» на 60 минут, после сигнала - переверните пирог аккуратно и тоже в режиме «Выпечка» подержите минут 20. Готовую ачму можно смазать маслом перед подачей. Приятного аппетита)

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

очень вкусный рецепт ачм из лаваша в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ачм из лаваша в мультиварке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю ачм из лаваша в мультиварке!!!!