Рецепт омлета в лаваше с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Яичницы и омлеты, ЯйцаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Узбекская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 279 килокалорийОмлет в лаваше печется в духовке. Усилий минимум, а получается очень вкусный и сытный завтрак. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло 20 млЛаваш армянский 1 шт.Помидоры Черри 100 гСосиски молочные 150 гЯйцо куриное 3 шт.Молоко 150 млСыр 40 гСоль ½ ч. л.Перец черный молотый ½ ч. л.Рецепт пошагового приготовленияКрасиво укладываем лаваш в форму и смазываем его оливковым маслом. Моем помидоры Черри и нарезаем на тонкие кружочки. Также и сосиски режем(сосиски можно заменить на курицу или любое другое мясо, уже готовое).В отдельную миску разбиваем яйца и взбиваем их с молоком. Пропускаем сыр через терку и добавляем в полученную массу. Солим и перчим по вкусу все это дело, но не забываем, что в сыре тоже есть соль.Закидываем нарезанные помидоры и сосиски в миску с яйцами и мешаем. Затем все это выливаем на лаваш и печем в духовке 25 мин при 190 градусах. Перед подачей украшаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!