Печенье «Candy»

Рецепт печенья «Candy» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Пикник, десерт, перекус, завтрак

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 154 килокалорий

В процессе замеса в тесто добавляется разноцветная посыпка, которая при выпечке растворяется внутри, в результате чего печенья получаются изнутри с разноцветными вкраплениями. Получаются очень красочные и забавные на вид изделия, которые можно выпекать на детские праздники, дни рождения и т.д.
Рецепт очень простой, важно только строго придерживаться рецепта.

Ингредиенты на 10 порций

• Кондитерская посыпка 40 г
• Масло сливочное 110 г
• Мука пшеничная 150 г
• Сахар 120 г
• Сода 0.5 ч. л.
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для печений понадобятся мука, сахар, масло, соль, сода и разноцветная посыпка.
2. Сначала в отдельную миску просеять муку вместе с содой, добавить соль и перемешать сухие ингредиенты.
3. В другую миску положить сливочное масло комнатной температуры (но не подтаявшее!), сахар и хорошенько размять руками (или взбить миксером) в однородную пышную массу.
4. Добавить в массу яйцо и вновь перемешать.
5. Вмешать муку. Не надо долго мешать, слегка перемешать, чтобы мука соединилась с масляной массой. Не переложите, кладите муку строго по рецепту !
6. В процесе замеса добавить пакетик посыпки. У меня пакетик посыпки весит 40 грамм.
7. Получается вязкое, прилипающее к рукам тесто. Так и должно быть. Охладить тесто в холодильнике минут 15-20 минут.
8. При помощи двух ложек или ложки для мороженого (окунать ложки каждый раз в холодную воду) выкладывать тесто маленькими порциями на некотором расстоянии друг от друга на противень, выстланный пекарской бумагой. Сверху я ещё раз посыпала посыпкой.
9. Выпекать при температуре 180-190ºC (ориентируйтесь на свою духовку) до лёгкого румянца, это примерно 10-12 минут, не более!

 

как вкусно! Я полюбила печенье «candy» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

таким способом обязательно попробуем приготовить печенье «candy»! спасибо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже печенье «candy» получается здорово!

 

И как у тебя все получается???