Рецепт ежевичного коблера с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Английская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 34 килокалорийРецепт приготовления ежевичного коблера. Ежевичный коблер готовится из минимума простых ингредиентов, но не смотря на это получается необыкновенно вкусным и сочным. Для приготовления этого коблера вы можете использовать как свежую ежевику, так и замороженную. Коблер хорошо подавать со взбитыми сливками. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциисливочного масла — 1/1, Чашкисахара — 1 1/1, Стаканамуки — 1 Стаканмолока — 1 Стаканежевики — 2 СтаканаРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 175 градусов. Поместить сливочное масло в миску, поставить в микроволновую печь и растопить.Высыпать 1 стакан сахара и всю муку в миску, тщательно взбить венчиком с молоком.Добавить в миску растопленное сливочное масло и хорошо взбить венчиком все ингредиенты.Смазать сливочным маслом форму для коблера. Тщательно промыть и обсушить ежевику на бумажных полотенцах. Вылить тесто в подготовленную форму. Сверху высыпать 2 стакана ежевики, стараясь, чтобы она распределилась по тесту как можно более равномерно.Высыпать оставшийся сахар поверх ягод.Поместить коблер в разогретую духовку и выпекать около 1 часа, до появления корочки золотистого цвета. За 10 минут до готовности коблера вы можете дополнительно посыпать 1 чайной ложкой сахара.С помощью ложки выложить коблер на блюдо, украсить взбитыми сливками и подавать.