Рецепт торта «Легкость» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: 8 мартаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 155 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Легкость» грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 155 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциияйца куриные (крупные) 3 шт.сахар 3 ст. л.мука 3 ст. л.йогурт (малиновый или клубничный) 300 млсливки молочные (33-35%) 200 млжелатин 10 гвино красное (сладкое) 1 ст.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить бисквит.Взбить желтки с 2 ст.л.сахара до увеличения в объеме, смешать с мукой.добавить белки, предварительно взбитые с щепоткой соли и 1 ст.л.сахара.Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, остудить, разрезать на 2 коржа.Вино выпарить и пропитать им коржи.Для крема замочить желатин в холодной воде (100 мл) на 10 мин.Затем нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения (не кипятить).Смешать его с йогуртом, поставить в холодильник до начала застывания.Достать и взбить миксером минут 5, до получения воздушной массы.Осторожно перемешать со взбитыми сливками.Положить один корж на дно формы со съемными краями, залить половиной крема, сверху положить второй корж и нанести оставшийся крем.Поставить в холодильник на ночь.
сегодня первый раз готовила торт «легкость». Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.