Рецепт диетического морковного торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Миксер, мультиваркаПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Пикник, ПолдникВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 330 килокалорийДанный торт - настоящая находка для тех, кто сидит на диете и не привык себе отказывать в слабостях!) Ингредиенты на 6 порцийСтевия - 25 г (заменитель сахара 0 ккал)Морковь - 300 говсяные отруби - 300 г (на кофемолке в муку) - можно заменить на овсяную диетическую мукуобезжиренный фруктовый йогурт - 200 г3 белка и 1 желток (основные калории содержатся в желтках, поэтому их кол - во должно быть минимальным при приготовлении десерта)разрыхлитель теста - 1 ч. л.орехи и сахарная пудра для украшения блюдаРецепт пошагового приготовленияВзбиваем белки, желток и стевию в течении 3-х минут в миксере.Всыпаем овсяную муку и морковь, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель теста. Можно добавить немного орехов.Посыпаем форму мукой (или используем пергамент), чтобы пирог можно было легко достать (масло не использовать для выпечки!)Готовим крем. Взбиваем йогурт и стевию.Заливаем тесто в форму для выпечки. Устанавливаем в мультиварке режим - Выпечка 1 час.После приготовления достаем пирог и разрезаем его на 2 коржа.Середину смазываем кремом, даем пропитаться. Затем посыпаем пудрой и орехами. Приятного аппетита!)