Рагу из мангольда, батата и гороха

Рецепт рагу из мангольда, батата и гороха с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 383 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рагу из мангольда, батата и гороха домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 383 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Подсолнечное масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1 штука
• Семена тмина 1 чайная ложка
• Батат 400 г
• Сушеный перец чили ½ чайной ложки
• Консервированные помидоры 400 г
• Соленый арахис 140 г
• Мангольд 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Нагрейте 2 ст. л. подсолнечного масла в большой сковороде. Добавьте 1 порубленную луковицу и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте 1 ч. л. тмина и обжарьте до появления приятного аромата, затем добавьте 400 г порубленного батата, ½ сухого чили, 400 г консервированных помидоров и 750 мл воды.
3. Доведите до кипения и тушите 15 минут.
4. Тем временем, измельчите в блендере 140 г соленого арахиса. Добавьте арахис в рагу и попробуйте, добавьте соль, по необходимости.
5. Дайте покипеть 15 минут.
6. Добавьте 250 г крупно порубленного мангольда. Доведите до кипения и затем тушите под крышкой 10 минут до готовности мангольда.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Отличный вариант приготовления рагу из мангольда, батата и гороха.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

@d_yuliya, спасибо за рецепт рагу из мангольда, батата и гороха! Обязательно приготовлю

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

@d_yuliya, Рецепт просто прелесть!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

сегодня первый раз готовила рагу из мангольда, батата и гороха.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала рагу из мангольда, батата и гороха!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Спасибо за рецепт, готовила рагу из мангольда, батата и гороха на день рождения сестры
Всем понравилось

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))