Рецепт ультрабыстрого хлеба в хлебопечке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 272 килокалорийПростой пошаговый рецепт ультрабыстрого хлеба в хлебопечке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 272 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийВода 200 мл.Куриное яйцо 2 шт.Масло топленое 2.25 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкМука пшеничная высшего сорта 600 г.Сахар 1.5 ст. ложкДрожжи сухие 3 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияВыпекание хлеба в хлебопечке процесс конечно удобный, но уж очень долгий. Когда времени в обрез, а хлебушка собственного хочется, меня выручает программа «Ультрабыстрый». Процесс начинается с закладки ингредиентов, сначала все жидкое, вода (вода в этом рецепте должна быть обязательно теплая 40–50 градусов), яйца и масло.Затем засыпаем соль, сахар и муку.Сверху муки насыпать сухие дрожжи. Дрожжи не должны сприкасаться с водой или солью.Ставим форму для выпечки в печку и закрываем крышку.Выбираем цвет корочки, размер буханки (750 г) и программу «Ультрабыстрый». У меня эта программа длится всего 58 минут. Хлеб при этой программе должен получиться меньшего объема и более плотной структуры, чем обычно.Процесс как обычно начинается с замеса теста.Поднимается тесто немного быстрее чем обычно, дрожжей то больше.А выпекается еще быстрее, чем при обычной программе. Правда, я бы не сказала, что буханка получается меньшего размера. Как только программа закончена, хлеб необходимо сразу же вытащить.Дать хлебушку полностью остыть и можно разрезать и пить чай. Приятного аппетита!