Рецепт сдобного дрожжевого теста в хлебопечке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 276 килокалорийПростой пошаговый рецепт сдобного дрожжевого теста в хлебопечке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 276 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМолоко 200 мл.Мука пшеничная высшего сорта 450 г.Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 50 г.Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкСахар 2.5 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияСдобное дрожжевое тесто очень легко приготовить в хлебопечке, но если таковой не имеется, замесите его руками. Сдобным тесто называется потому, что в его состав входит сливочное масло, достаточно большое количество сахара и яйца. В хлебопечке дрожжевое тесто готовится всего за полтора часа, а результат всегда получается просто отменным.Молоко подогреваем в микроволновой печи до температуры чуть выше 37 градусов, другими словами, пальцу, опущенному в жидкость довольно комфортно. Это необходимо для лучшего подъема теста. Масло сливочное растапливаем. В контейнер вливаем молоко, масло, всыпаем соль. Яйца разбалтываем в кружке и заливаем к остальным продуктам.Пшеничную муку высшего сорта дважды, а лучше три раза просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом. Это тоже обеспечит подъем дрожжевого теста.Поверх муки насыпаем быстродействующие хлебопекарные дрожжи, которые лучше заработают, если присыпать их сахарным песком. Так и делаем. Помещаем контейнер в хлебопечку, включаем режим ТЕСТО.Спустя пару минут после начала замеса проверяем колобок на сформированность. Иногда девайсу нужно помогать – в моем случае удачно подойдет деревянная лопатка, которой я соскребла остатки муки к колобку.Тесто вымесилось спустя минут 15. Теперь крышку открывать нельзя.Через полтора часа сдобное дрожжевое тесто полностью готово. Оно увеличилось в размерах практически в четыре раза. Используем его для выпечки каких - нибудь сладких кушаний, например, сметанников или булочек с малиновым вареньем.
УРА!!! Свершилось! Я сделала сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.