Рецепт тыквенного киселя с курагой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: Для детей, Постные, ВегетарианскиеВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 297 килокалорийВкусный и полезный кисель,который обязательно понравится детям. Ингредиенты на 6 порцийТыква — 400 гКурага — 200 гВода (+100 мл для разведения крахмала) — 1.5 лСахар (регулировать вкус для себя) — 0.5 стак.Крахмал — 1 ст. л.Ваниль (по вкусу и желанию)Рецепт пошагового приготовленияТыкву очистить от корки и семян, нарезать крупными кусочками. Курагу вымыть и также разрезать на кусочки. В кастрюле вскипятить воду, положить нарезанные тыкву и курагу, варить до мягкости. Готовое содержимое измельчить при помощи блендера до состояния пюре. В воде развести крахмал. Добавить в пюре сахар, ваниль (по желанию), поставить на огонь и дать закипеть. Проварить 5-7 минут и снять с огня. Затем тонкой струйкой влить крахмал, непрерывно помешивая пюре. Снова поставить на огонь и проварить кисель 5-7 минут. Кисель получается средней густоты. Приятного аппетита!