Хлеб с грюйером и кумином

Рецепт хлеба с грюйером и кумином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 часа 30 минут
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 233 килокалорий

Простой пошаговый рецепт хлеба с грюйером и кумином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 30 минут. Блюдо содержит всего 233 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• Пшеничная мука 500 г
• Соль по вкусу
• Вода 350 мл
• Молотый кумин (зира) 2 г
• Семена кумина (зира) 2 г
• Свежие дрожжи 10 г
• Сыр 250 г
• Растительное масло 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Смажьте 3 хлебные формы длиной около 20 см маслом и выстелите пергаментом.
2. Вотрите дрожжи в муку до образования однородной крошки. Добавьте соль, потом воду. Замешивайте тесто 2-3 минуты, пока оно не начнет собираться в ком. Оставьте на 1 час для расстойки.
3. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см.
4. Смешайте молотый кумин с семенами и посыпьте этой смесью тесто. Добавьте тертый сыр, вдавите его в тесто. Заверните тесто сверху и снизу и сформируйте шар. Оставьте на 30 минут.
5. Разделите тесто на 3 части, сформируйте каждую в батон и уложите в формы. Сделайте 5 надрезов острым ножом. Накройте полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа.
6. Разогрейте духовку до 250 градусов. Затем уменьшите жар до 210 градусов и сбрызните водой стенки духовки.
7. Поставьте формы в духовку и выпекайте 15–20 минут.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить хлеб с грюйером и кумином

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Спасибочки

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.