Рецепт зраз картофельных с мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 39Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 168 килокалорийПростой пошаговый рецепт зраз картофельных с мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 39. Блюдо содержит всего 168 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции1 кг картофеля2 яйца200 г сырого или вареного мясного фарша1 луковицамука1 ст. л. молотых сухарей4 ст. л. сливочного масла4 ст. л. тертого сырасольРецепт пошагового приготовленияКартофель, сваренный в «мундире» накануне, очистить и натереть на терке, добавить муку, яйца и замесить тесто.1 ст.ложку масла разогреть на сковороде, пассеровать в нем мелко нарезанный лук, добавить сухари, мясной фарш и тушить до полной готовности. Тесто раскатать в пласт, разрезать на четырехугольные кусочки, на каждый кусочек положить ложку фарша и свернуть так, чтобы мясо было полностью закрыто тестом.Затем в кипящей подсоленной воде варить зразы до тех пор, пока не всплывут.Вынуть из воды шумовкой, поместить на блюдо, залить растопленным маслом и посыпать тертым сыром.Подавать с салатом.