Салат Ласточкино гнездо

Рецепт салата Ласточкино гнездо с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 240 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата Ласточкино гнездо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 240 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 2 шт.
• Картофель 3 шт.
• Куриное филе 300 г.
• Майонез 6 ст. ложк
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сыр плавленый 1 шт.
• Чеснок 5 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло 6 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. На любое праздничное застолье в нашей семье мы готовим салат Ласточкино гнездо. Который понравился всем своим оригинальным видом и бесподобным вкусом. Этот салат съедается в первую очередь. А самое главное он очень сытный. Для нашего салата понадобятся следующие ингредиенты:
2. Берем среднюю головку лука, очищаем и режим маленькими кубиками.
3. Морковь очищаем и режим соломкой.
4. Обжариваем лук вместе с морковью на растительном масле. Можно подсолить и поперчить. Готовим до готовности.
5. Картофель чистим и режим тонкой соломкой и обжариваем на сковороде до готовности. Не нужно сразу обжаривать весь картофель, а по частям.
6. И обжариваем на растительном масле до золотистой корочки на сковороде до готовности. Не нужно сразу обжаривать весь картофель, а по частям.
7. Куриное филе отварим в подсоленной воде до готовности и нарежем кубиками. Можно использовать любое мясо, тоже получается очень вкусно.
8. Первым слоем выкладываем на плоское блюдо морковь обжаренную с луком.
9. Смазываем майонезом слегка. Сильно не нужно, т. к. итак морковь жирноватая.
10. Вторым слоем идет нарезанное мясо и также смазываем майонезом.
11. Третий слой обжаренный картофель и смазываем майонезом.
12. Отделяем белки от желтков. И натираем на средней терке белок, он и будет нашим последнем слоем, и сверху смазываем майонезом.
13. В отдельной чашки мешаем тертый плавленый сыр, чеснок, желтки и майонез.
14. Катаем шарики и укладываем сверху на салат в виде гнездышка. Приятного аппетита!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Спасибо, чудесный салатик получился!

 

@Owoziya, очень интересный вариант салата ласточкино гнездо.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!