Рецепт мясных ватрушек из фарша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: БулочкиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 184 килокалорийЭти сочные ватрушечки придутся тебе по вкусу! Ватрушки из фарша замечательно подходят к картофельному пюре. Из-за своей необычности их можно подавать к праздничному столу. И - будьте готовы - они оочень сытные!!! Ингредиенты на 8 порцийФарш мясной 500 грПлавленый сыр (hohland) 150 грТворог 300 грТвёрдый сыр 100 грЯйца 1 шт.Чесночный порошок 0.5 чайн. л.Зелёный лук (для подачи) 7 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияНатереть твердый сыр на средней терке и добавить в мясной фарш. Затем добавить яйцо, сухой чеснок, посолить и поперчить. Перемешать все хорошо.Отдельно творог смешать с плавленным сыром до однородности.Из фарша скатать шарики и сформировать из них лепешки с углублением в середине, по типу гнезда. Наполнить эти углубления творожно - сырной начинкой.Запекать в духовке мясные ватрушки 40-45 минут при температуре 180*. При подаче посыпать нарезанным зелёным луком.