Рецепт плова томатного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 97 килокалорийПлов томатный можно приготовить на основе томатной пасты, томатного сока или со свежими помидорами, нам больше нравится с томатной пастой. Для приготовления плова я брала мякоть говядины, если готовить такой плов с курицей или со свининой, то шаг 2 пропускается с томлением в режиме «Тушения». В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Можно, конечно же, приготовить традиционным способом на плите. Ингредиенты на 4 порцииВода 1.5 ст.Говядина мякоть 250 гЛук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 40 млМорковь 1 шт.Приправа к мясу 1 гРис круглозернистый 1 ст.Соль 1 щепоткаТоматная паста 0.5 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся вода, рис, мясо, масло растительное, лук репчатый, приправа к мясу, морковь и соль.Мясо нарезаем некрупными кусочками. Готовим на режиме «Тушение» 1 час при закрытой крышке. Обязательно контролируем в конце выкипание жидкости (мясного сока). Если выкипело раньше, доливаем горячей воды.Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем полукольцами.Обжариваем мясо с морковью, томатной пастой и луком с добавлением масла. Режим «Жарка» на 8 минут, периодически перемешиваем.Наливаем в чашу мультиварки воду, закладываем промытый несколько раз рис. Солим и добавляем приправу по вкусу, перемешиваем.Готовим на режиме «Рис/Гречка» до готовности, крышку мультиварки не открываем. Наш томатный плов готов. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант плова томатного ещё не пробовала