Рецепт бараньих котлет в травах с лимонным кускусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 90 килокалорийПростой пошаговый рецепт бараньих котлет в травах с лимонным кускусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 90 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииЛистья тмина 2 столовые ложкиМолотый черный перец 2 чайные ложкиБараньи котлеты на косточке 12 штукОливковое масло 4 столовые ложкиСоевый соус 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаКускус 185 гРастительное масло по вкусуЛимонная цедра 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияНасыпьте измельченный тмин и перец на тарелку. Обваляйте мясо с обеих сторон, слегка придавливая.Смешайте оливковое масло, соевый соус и измельченный чеснок. В маринад выложите мясо и поставьте в холодильник на 20 минут, перевернув 1 раз.Разогрейте гриль.Тем временем, доведите 375 мл воды до кипения, добавьте 1 ложку оливкового масла, кускус и лимонную цедру. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. Перед подачей перемешайте.Стряхните лишний маринад с мяса и выложите на гриль. Жарьте 1-2 минуты с каждой стороны или до готовности.Бараньи котлеты подавайте горячими на подушке из лимонного кускуса.Хозяйке на заметкуВ кускус также можно добавить любые слегка обжаренные овощи или сушеные ягоды.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ycryhkkj ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту бараньих котлет в травах с лимонным кускусом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!