Ржаные булочки с луком в хлебопечке

Рецепт ржаных булочек с луком в хлебопечке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Булочки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 213 килокалорий

В век технологий возьмем на вооружение технику для выпечки домашнего хлеба и булок. Покажу рецепт простых ржаных булочек в хлебопечке. Вместо лука можно взять изюм и курагу.
Чтобы готовые булочки имели цвет, как в магазине (коричневый), добавьте в тесто 1-2 ст. ложки какао. Тогда можно будет обойтись без солода, и булочки будут темными.
Количество порций: 15

Ингредиенты на 15 порций

• Ржаная мука — 150 Грамм
• Пшеничная мука — 250 Грамм
• Вода питьевая — 300 Миллилитров
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Дрожжи сухие — 1,5 Чайных ложки
• Кунжут или семечки — 3 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Специи итальянские — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. В ведерко хлебопечки складываем все согласно инструкции. В моей сначала идут сухие продукты, а затем «мокрые». Итак, закладываем дрожжи сухие, сахар, соль, специи, муку.
2. В ведерко вливаем воду, растительное масло. Устанавливаем ведерко в хлебопечку. Включаем замес теста. Мое тесто замешивалось на программе 18 (45 минут).
3. Выключаем хлебопечку и даем тесту подняться хорошо.
4. Когда тесто хорошо поднялось, его следует обмять, добавив в тесто обжаренный лук. Вместо лука можно взять сухофрукты разные, семена или злаковые. Из общего теста сформировать небольшие шарики - булочки. Уложить их на противень.
5. Смажьте перед выпечкой булки взбитым белком и посыпьте кунжутом. Выпекать булки будем в горячей духовке при 200 градусах около 15-20 минут.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Готовила вчера ржаных булочек с луком в хлебопечке по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик ржаных булочек с луком в хлебопечке

 

Доброго!
Сегодня приготовила ржаные булочки с луком в хлебопечке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Ржаные булочки с луком в хлебопечке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.