Рецепт творожного пирога с персиками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 77 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного пирога с персиками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 77 килокалорий. Ингредиенты на 10 порций1 ч. л. разрыхлителя3 ст. л. сахара1 ст. л. кукурузного крахмала1 стакан муки125 мл сливок жирностью 12%80 г сливочного маслатертая цедра 1 лимона300 г творога250 г консервированных персиков2 яйцаРецепт пошагового приготовленияСмешать просеянную муку с разрыхлителем, маслом, сливками и половиной цедры. Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, творогом, цедрой и крахмалом. Добавить взбитые в пену белки.Тесто раскатать между двумя листами пергамента в тонкий круг. Выложить в смазанную маслом форму.Влить начинку, сверху разложить нарезанные персики. Выпекать 45 мин. при 200°С.