Салат из жареных помидоров, кабачков, сыра лабнех и мяты

Рецепт салата из жареных помидоров, кабачков, сыра лабнех и мяты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 48 часов
• Время приготовления: 120 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 73 килокалорий

Простой пошаговый рецепт салата из жареных помидоров, кабачков, сыра лабнех и мяты домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 120 минут. Блюдо содержит всего 73 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Йогурт (натуральный) 200 г
• Помидоры черри (разрезанные пополам) 8-12 шт
• Сахарная пудра1 щепотка
• Масло оливковое
• Кабачки (маленькие, тонко нарезанные в длину) 4 шт
• Уксус винный (красный) 1 ст. л.
• Мята (листья) 1 горсть
• Гранат (зерна) 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы приготовить ливанский сыр лабнех, поставьте на чашку дуршлаг, застелите дно марлей и выложите на нее йогурт. Сверху все закройте еще одним слоем марли и поставьте на сутки в морозильник (а лучше – на двое суток). Когда йогурт станет плотным, слейте отделившуюся жидкость и приступайте к готовке.
2. Нагрейте духовку до 110 градусов. Разложите на противне помидоры, посыпьте их сахаром и запекайте в течение полутора - двух часов. Затем выньте из духовки и остудите.
3. Налейте в сковородку с толстым дном оливковое масло слоем в 2 см и обжарьте в нем кабачки. После чего высушите их с помощью бумажного полотенца. Разложите овощи на блюде, добавьте маленькие кусочки лабнеха, полейте заправкой из уксуса и оливкового масла (2 ст. ложки), посолите, поперчите и украсьте листьями мяты и зернами граната.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата из жареных помидоров, кабачков, сыра лабнех и мяты.
АнютаС, спасибо!!!

 

@АнютаС, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата из жареных помидоров, кабачков, сыра лабнех и мяты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат из жареных помидоров, кабачков, сыра лабнех и мяты, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

АнютаС, спасибо большое, за вкусный превкусный салат из жареных помидоров, кабачков, сыра лабнех и мяты!!!

 

За рецепт спасибо

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно