Рулетики из баклажана с ореховой пастой и аджикой

Рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Грузинская кухня, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Грузинская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 270 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рулетиков из баклажана с ореховой пастой и аджикой грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 270 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Баклажаны 1 штука
• Грецкие орехи 200 г
• Петрушка 1 столовая ложка
• Аджика 1 столовая ложка
• Листья кинзы 1 пучок
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Растительное масло 2 чайные ложки
• Зерна граната 1 столовая ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Баклажан нарезать пластинами и обжарить с двух сторон на растительном масле
2. После баклажаны выложить на салфетки, чтобы удалить излишек масла и дать остыть
3. Пока баклажаны остывают, грецкие орехи перемолоть в блендере и добавить сливочное масло, соль, перец, рубленную кинзу и аджику
4. Готовую пасту завернуть в ломтик баклажана формируя рулетик
5. Готовое блюдо украсить зернами свежего граната, листиками кинзы и половинками грецкого ореха

 

За рецепт спасибо

 

спасибочки Pbxeoeeoh
попробуем обязательно