Рецепт свиной отбивной в грибном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: Более 3-х часовВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 111 килокалорийСвиная отбивная - безусловный фаворит мясного меню. Это королевское блюдо прекрасно подойдет для дружеского ужина - рецепт рассчитан на 4 персоны, но вы можете скорректировать его по числу гостей. В качестве гарнира отлично подойдет картофель фри или пюре. Выбирайте по вкусу. Ингредиенты на 4 порцииСвиные отбивные 4 шт.Соль, перец по вкусуЧесночная соль 1 щепоткаРепчатый лук 1 шт.Шампиньоны 500 гСливки 1 уп.Рецепт пошагового приготовленияСвиные отбивные натереть солью, перцем, и чесночной солью по вкусу.Обжарить на среднем огне в большой сковороде.В отдельной сковороде обжарить лук, грибы, смешать со сливками и тушить в течение одной минуты.Залить этой смесью отбивные. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-30 минут.