Рецепт салата "цезарь" с куриной грудкой и авокадо с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 82 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата "цезарь" с куриной грудкой и авокадо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 82 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСалат ромэннесколько листьев Грудка куриная (филе) 1 штАвокадо2 штГрецкий орех1 горстьЧеснок2 долькиЛимон (сок) 2 ст. л.Горчица (дижонская) 2 ч. л.Анчоусная паста1 ч. л.Пармезан (тертый) 50 гМасло оливковое1/1, стак.Перец (черный свежемолотый)Рецепт пошагового приготовленияКуриное филе нарежьте небольшими продольными кусочками, быстро обжарьте на сильном огне до готовности (лучше использовать гриль), авокадо очистите, нарежьте вдоль ломтиками. Грецкие орехи поджарьте в духовке и крупно нарубите.Приготовьте заправку: смешайте в блендере чеснок, сок лимона, горчицу, анчоусы, пармезан, масло, перец.На большой плоской тарелке разложите листья салата, в центр поместите куриное филе, аккуратно разложите сверху и вокруг ломтики авокадо, посыпьте сверху орехами и - по желанию - тонкими ломтиками Пармезана. Сбрызните заправкой и подавайте.
Именно салат "цезарь" с куриной грудкой и авокадо часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.