Рецепт новогоднего торта «Эта зимняя, зимняя сказка» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления:Нам понадобится:Повод: На праздник, На Новый год, Для детей, РождествоВремя подготовки:Время приготовления: Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 323 килокалорийРоскошный торт со вкусом всем известных конфет Рафаэлло - несомненно придется по вкусу и взрослым и детям. Он очень частый гость на нашем столе на праздники,а уж на Новый год обязательно - глядя на него ощущаешь себя в зимней сказке. Не правда ли? Ингредиенты на 5 порцийБисквитяйца, разделить на белки и желтки, крупные — 2 штмука — 70 млсахар — 50 грКремсливки жирные — 250 млкокосовая стружка — 50 гГанашшоколад белый — 160 гсливки жирные — 200 млРецепт пошагового приготовленияшоколад мелко поломать, сложить в емкостьСливки для ганаша вскипятить, вылить в шоколад и хорошо размешать. Накрыть и убрать на ночь в холодильник.Взбить белки до пиков. Постепенно всыпать сахар, продолжая взбивать, до блестящей массыДобавить по одному желтки, взбивая. Миксер убрать. Просеять на массу муку и вручную перемешать снизу - вверх от краев к центру.Форму прямоугольную застелить пергаментом вылить тесто.выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички. Убрать пергамент и разрезать пополамВзбить миксером сливки, добавить кокосовую стружку и аккуратно перемешатьВзбить ганаш миксером, ввести сливки с кокосом и аккуратно лопаткой перемешатьВыкладываем корж. Наносим часть крема - корж - часть крема - оставшийся крем наносим по бокам, ровняем и обсыпаем кокосовой стружкой. Украшаем по желаниюя украсила торт елочкой из безе, с сахарной глазурьюкексом, испеченном в форме избушкиподаем и наслаждаемся!Хозяйке на заметку
@Графова А, спасибо за новый вариант новогоднего торта «эта зимняя, зимняя сказка». Нужно будет обязательно попробовать