Курица в соусе эстрагон

Рецепт курицы в соусе эстрагон с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 444 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы в соусе эстрагон домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 444 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Курица 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Куриный бульон 200 мл
• Морковь 1 штука
• Белое сухое вино 200 мл
• Сельдерей 2 штуки
• Кинза по вкусу
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Эстрагон 1 стебель
• Соль по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Очистить и измельчить лук и морковь. Сельдерей нарезать тонкими кольцами. Обжарить овощи на растительном масле.
2. Подготовленную курицу разделать на порционные куски, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Добавить обжаренные овощи, потомить 5 минут, затем залить вином, смешанным с бульоном. Посолить, поперчить.
3. Измельчить зелень кинзы и тархуна. Добавить в курицу и тушить 20 минут.
4. Готовую курицу посыпать эстрагоном.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

moskalenko77, отличный рецепт курицы в соусе эстрагон, все ингредиенты любимые.