Пирог со шпинатом "паскуалина"

Рецепт пирога со шпинатом "паскуалина" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Технология приготовления: Выпекание
• Повод: Пасха

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 43
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 25 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога со шпинатом "паскуалина" итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 25 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Мука пшеничная400 г
• Масло оливковое6-7 ст. л.
• Вода200 мл
• Шпинат700 г
• Сыр Рикотта400 г
• Яйца куриные5 шт
• Чеснок1 зубчик
• Петрушка1 пучок
• Майоран1 ч. л.
• Перец
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Замесить эластичное тесто из муки, 2 ст. л. оливкового масла, соли и воды. Разделить на 8 шариков и оставить на полчаса. Порубить шпинат, припустить его в сковородке с ложкой воды, добавить соль, ложку масла, чеснок, петрушку, перец, майоран. Смешать с рикоттой.
2. Раскатать 4 шарика теста в тонкие пласты диаметром 25-30 см, уложить один на другой, промазывая маслом, в форму меньшего диаметра (чтобы края теста поднимались над ней). Выложить начинку. Сделать в ней пять лунок, в каждую вылить по одному яйцу, не повреждая желтка. Яйца посолить, поперчить. Накрыть пирог еще четырьмя слоями теста, смазанными маслом, защипать края, проткнуть тесто вилкой в нескольких местах. Выпекать 45 минут при темп. 180-200 С.
3. Источник фото: Shutterstock

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

как вкусно! Я полюбила пирог со шпинатом "паскуалина" с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Здравствуйте luka91!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!